BEAUTE, FORME ET SANTE

Difficulté : Très facile

Pour : 4 pers.

Budget : Petit

Préparation : 20 min.

PROPOSÉE PAR : Bridelice

Ingrédients

• 250 g de crevettes roses cuites
• 3 petites courgettes
• 8 tomates cerises
• 12 feuilles de basilic
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de crème légère Bridélice fluide
• sel poivre

Préparation

• Décortiquer les crevettes.
• Laver les tomates cerises.
• Laver et ciseler le basilic.
• Laver les courgettes, couper les extrémités.
• Les tailler en fines lanières, sans les éplucher.
• Dans un grand saladier, verser le jus de citron, assaisonner, ajouter la moutarde et verser l'huile d'olive en émulsionnant.
• Verser la crème fluide.
• Déposer les lanières de courgette, les crevettes et le basilic.
• Mélanger et réserver au frais.
• Servir accompagné de tomates cerises.